Van heerlijke voorgerechten tot een malse paardensteak
Ontdek hier de menukaart van Brasserie De Kwakkel en laat je alvast verleiden door deze smaakvolle gerechten. Fijnproevers genieten er van de beste paardensteak van Vilvoorde, maar ook van andere bereidingen zoals salades en pasta’s. Je bent hier welkom zowel ’s middags voor de lunch als ’s avonds voor het diner.
Menukaart
Hier vindt u alvast een overzicht van de menukaart. Dit restaurant in Vilvoorde werkt steeds met dagverse ingrediënten en kwaliteitsvolle producten zodat u verzekerd bent van de lekkerste gerechten op tafel. Ontdek zeker ook de paardensteak, een van de specialiteiten van de chef. Reserveer uw tafeltje via telefoon, mail of het contactformulier van deze brasserie.
Cocktails & Aperitiefs
Huisgemaakt Aperitief Apéritif maison Campari – sinaasappelsap – grenadine Campari – jus d'orange – grenadine | 7,50 € |
Mojito Witte rhum – rietsuiker – limoen – verse munt – bruiswater Rhum blanc – sucre de canne – citron vert – menthe fraîche – eau gazeuse | 12,00 € |
Mojito met aardbeien Mojito aux fraises Witte rhum – rietsuiker – limoen – verse munt – bruiswater – aardbeien Rhum blanc – sucre de canne – citron vert – menthe fraîche – eau gazeuse – fraises | 13,00 € |
Apero
Portie kaas Portion de fromage | 8,00 € |
Portie salami Portion de salami | 6,00 € |
Gemengde portie Portion mixte | 11,00 € |
Koude voorgerechten
Carpaccio van zalm Carpaccio de saumon Rauwe zalmfilet – vinaigrette met citrusvruchten en rosé bessen Filet de saumon cru – vinaigrette aux agrumes et baies roses | 17,00 € |
Carpaccio van rundvlees Carpaccio de bœuf | 16,00 € |
Bord met vleeswaren en kaas Assiette de charcuterie et de fromage | 26,00 € |
Tomaat garnalen Tomate aux crevettes (1 pièce) | 18,00 € |
Warme voorgerechten
Scampi's met knoflook Scampis à l'ail | 16,00 € |
Duivelse scampi's Scampis diaboliques | 16,00 € |
Kroketten van kaas Croquettes au fromage | 15,00 € |
Kroketten met garnalen Croquettes aux crevettes | 17,00 € |
Gemengde kroketten Croquettes mixtes | 16,50 € |
Soep van de dag Soupe du jour | 8,00 € |
Kwakkel's gerechten
Gehaktballetjes in tomatensaus Boulettes sauce tomate frites | 22,50 € |
Vliegend in de wind Vol-au-vent frites | 26,00 € |
Vlaamse stoofschotels Carbonnades à la flamande frites | 26,00 € |
Vlees
Ierse entrecote Entrecôte irlandaise (250gr) | 33,00 € |
Rib aan het bot Côte à l'os (1kg – 2 personnes) | 80,00 € |
Tagliata van rundvlees Tagliata de bœuf Rundvlees – rucola – Parmezaanse kaas – balsamicoazijn – geen friet Pavé de bœuf – roquette – copeaux de parmesan – vinaigre balsamique – sans frites | 26,00 € |
Pure paardenfilet Filet pur de cheval | 36,00 € |
Spareribs van varkensvlees Spare ribs de porc | 22,50 € |
Tartaar van rundvlees Tartare de bœuf à la minute | 22,50 € |
Rundervlees Pavé de bœuf (250gr) | 29,00 € |
Vissen
Zalmfilet met fijne kruiden Pavé de saumon aux fines herbes Stoemp met prei en uien Stoemp de poireaux et d'oignons | 29,50 € |
Koninklijke zeebrasem op Thaise wijze Dorade royale façon thaï | 31,00 € |
Gegrilde gamba's 6 kamers Gambas à la plancha (6 pièces) | 29,50 € |
Gemengde visgrill Grillade mixte de poissons (2 pers., vin blanc offert) | 90,00 € |
Salades
Caesar met scampi César aux scampis Salade – croutons – Caesarsaus – scampi's – Parmezaanse kaas Salade – croûtons – sauce César – scampis – parmesan | 24,50 € |
Salade Niçoise Salade – rode ui – maïs – olijven – tonijn – boon – gekookt ei – vinaigrette Salade – tomate – concombre – maïs – oignon – thon – haricot – œuf dur – vinaigrette | 20,50 € |
Caesar salade Salade César Salade – tomaten – komkommer – croutons – Parmezaanse kaas – vinaigrette – kip supreme Salade – tomates – concombre – croûtons – parmesan – vinaigrette – suprême de poulet maison | 19,50 € |
Pasta's
Spaghetti carbonara | 17,00 € / 20,00 € |
Spaghetti bolognaise | 16,00 € / 19,00 € |
Aglio e Olio | 14,00 € / 17,00 € |
Fettuccini Vongole | 22,00 € |
Penne Arrabiata | 14,00 € |
Fettuccine met zalm Fettuccine au saumon | 23,50 € |
Vegetarische pasta's Pâtes végétariennes | 21,00 € |
Kindermenu
Spaghetti bolognaise | 10,00 € |
Kipnuggets en frietjes Nuggets de poulet et frites | 10,00 € |
Bolletje ijs Boule de glace | 6,50 € |
Desserts
Zelfgemaakte tiramisu Tiramisu maison | 9,00 € |
Zelfgemaakte panna cotta Panna cotta maison | 9,00 € |
Witte dame Dame blanche | 9,00 € |
Zwarte dame Dame noire | 9,00 € |
Trio van sorbets Trio de sorbets Framboos – Citroen – Passie Framboise – Citron – Passion | 9,00 € |
Braziliaans Brésilienne Twee mokka ballen en een vanille bolletje – karamel – hazelnoot – slagroom Deux boules moka et une boule vanille – caramel – noisettes concassées – chantilly | 9,00 € |
Wijnen (Selectie)
Chardonnay | 25,00 € |
Pinot Grigio | 27,00 € |
Sauvignon Blanc | 28,00 € |
Merlot | 26,00 € |
Cabernet Sauvignon | 29,00 € |
Rosé de Provence | 30,00 € |
Wijnkaart - La Kwakkel
Witte wijnen
Pays d'Oc Chardonnay "Classique" – Luc Pirlet Een chardonnay uit de Languedoc met een gouden kleur, aroma's van rijp fruit en vanille. Frisse en elegante afdronk. Un chardonnay du Languedoc à la robe dorée, aux arômes de fruits mûrs et de vanille. Finale fraîche et élégante. | 5,90 € / 30,00 € |
Pinot Grigio – DalCero Lichte en bloemige Italiaanse wijn, perfect als aperitief of bij koude voorgerechten. Een levendige en fruitige mond. Vin italien léger et floral, parfait à l'apéritif ou avec des entrées froides. Bouche vive et fruitée. | 7,00 € / 35,00 € |
Giogantinu Manzanu – Vermentino di Gallura Deze Vermentino komt oorspronkelijk uit Sardinië en onthult tonen van citrus en mediterrane kruiden, met een mooie mineraliteit. Originaire de Sardaigne, ce Vermentino dévoile des notes d'agrumes et d'herbes méditerranéennes, avec une belle minéralité. | 9,00 € / 45,00 € |
Manditocai – Azienda Livon Een verfijnde Tocai Friulano, afkomstig uit Friuli. Fijn en delicaat mond met een elegante amandeltoets in de afdronk. Un Tocai Friulano raffiné, issu du Frioul. Nez délicat, bouche souple avec une touche d'amande en finale. | 59,00 € |
Chablis 1er Cru Fourchaume – Louis Jadot Een geweldige Bourgondische wijn, gespannen en mineraal, met aroma's van witte bloemen en citroen. Mooie complexiteit en lengte. Un grand vin de Bourgogne, tendu et minéral, avec des arômes de fleurs blanches et de citron. Belle complexité et longueur. | 79,00 € |
Rosé wijnen
Coteaux de Narbonne I.G.P Rosé – Domaine Lalaurie "Cuvée d'Alliance" Frisse en fruitige rosé uit Zuid-Frankrijk, met aroma's van aardbeien en aalbessen. Ideaal op het terras. Rosé frais et fruité du Sud de la France, aux arômes de fraises et de groseilles. Idéal en terrasse. | 5,00 € / 30,00 € |
Château Roubine Cuvée Hippy Rosé de Provence met tonen van witte perziken en bloemen. Elegant, droog en zeer expressief. Cuvée Hippy Rosé de Provence avec des notes de pêches blanches et de fleurs. Élégant, sec et très expressif. | 8,00 € / 40,00 € |
Rode wijnen
Irreverence Rouge – Portugal Een expressieve en soepele Portugese blend, met tonen van zwart fruit en zoete kruiden. Un assemblage portugais expressif et souple, aux notes de fruits noirs et d'épices douces. | 5,00 € / 30,00 € |
Imprint – Primitivo Gulle Apulische wijn, krachtig en fluweelzacht, met aroma's van bramen, zwarte kersen en cacao. Vin généreux des Pouilles, puissant et velouté, aux arômes de mûres, cerises noires et cacao. | 7,50 € / 38,00 € |
Collina Serragrilli Barbera d'Alba – Grilliaga Een zijdezachte en gastronomische Barbera uit Piemonte, met een frisse toets en tonen van kersen en kruiden. Un Barbera soyeux et gourmand du Piémont, avec une belle fraîcheur et des notes de cerises et d'épices. | 9,00 € / 45,00 € |
Brunello di Montalcino – Il Poggione Grote Toscaanse wijn, complex en gestructureerd. Aroma's van rijp rood fruit, leer en tabak. Lange en stijlvolle afdronk. Grand vin toscan, complexe et structuré. Arômes de fruits rouges mûrs, cuir et tabac. Finale longue et élégante. | 95,00 € |
Château Petit Bocq – Saint-Estèphe 2021 Bourgeois cru uit Médoc, rijk en pittig, met fijne tannines. Neus van zwarte bessen, ceder en kreupelhout. Cru bourgeois du Médoc, riche et racé, aux tanins fins. Nez de cassis, cèdre et sous-bois. | 59,00 € |
Mousserend
Prosecco Villa Chiopris | 38,00 € |
Franciacorta Corta Zéro | 69,00 € |
Roederer | 110,00 € |
Ruinart Blanc de Blanc | 190,00 € |